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用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以吗?

用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以的,具体做法如下: 1、蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有水,不易打发。 2、 蛋清加糖打至粗泡后,再次加糖打至顺滑,最后再加一次糖打发,打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。 3、 蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至...

不一定,但是最好用纯牛奶,口感更香更好。 主料: 低筋面粉120克 鸡蛋4个 细砂糖50克 植物油40克 牛奶40克 辅料: 黄油5克 1、准备所需材料。 2、蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至粗泡,加入细砂糖。 3、将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖...

1、可以的,主要是看你需要制作什么类别的蛋糕,比如巧克力类,芝士类,都可以不放牛奶的。蛋糕上面的奶油都是现成的,比较好的是淡奶油。 2、不放牛奶你就用水代替,代替那50g。 蛋糕制作过程: 1、准备所需材料。 2、蛋白与蛋黄分离,将蛋白打...

可以的,主要是看你需要制作什么类别的蛋糕,比如巧克力类,芝士类,都可以不放牛奶的。 蛋糕上面的奶油都是现成的,比较好的是淡奶油。 不放牛奶你就用水代替,代替那50g.我是糕点师!

电饭锅版——酸奶蛋糕的做法 首先将适量面粉、淀粉过筛,搅匀 然后取一个大的和一个小的无水无油容器,分蛋,将蛋白放入大盆中,蛋黄放入小盆中 将蛋黄打散,加入一汤匙糖,适量的油,搅打均匀至糖溶化 然后再倒入适量的酸奶,将其充分搅匀 搅匀后...

戚风蛋糕的做法: 1.蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀,筛入低面拌匀 2.装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲 3.把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌,不可...

可以用纯牛奶

可以不加牛奶,要不然会喷到电饭煲上导致漏电,生锈做的太狠的话。

1、煮沸牛奶:会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。 牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度...

牛奶没有你可以去超市那里买普通的纯牛奶、 蛋清打法主要你注意的是:1、你要往同一个方向打、最好放干净的脸盆里打因为碗太小蛋清打成奶油状会变多的、2、中途不能休息的、3、如你没打蛋清器的话你可以选择多拿几根筷子来打、筷子越多打的越快...

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