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蛤蜊 做法

可以做辣炒蛤蜊,做法如下所示。 主料:蛤蜊1斤 ,姜丝、葱段少许。 辅料:鲜辣椒酱2小勺, 生抽1勺,蚝油1勺 ,甜面酱1勺,料酒2勺 ,砂糖2勺,清水2勺。 做法步骤 1. 蛤蜊用海水加几滴食用油养3小时左右,吐沙。 2. 吐完沙后刷洗干净。 3. 切...

如果你指的是不会做菜的人的话 花蛤——买回来,找个盆,把蛤蜊倒进去,加水,滴几滴油,你家才菜刀,或者剪刀只要是铁的,扔一件进去 ——泡着 三四个小时后 把蛤蜊捞出来 冲洗干净 锅里烧水 + 葱、姜、料酒各适量——水开——蛤蜊倒下去——开口=熟——捞...

冷冻的花蛤肉,化冻,洗净,加1勺料酒去腥。 2. 韭苔择洗净,切小段,备用。 3. 热锅上油,爆香葱姜蒜碎。 4. 倒入花蛤肉,炒匀。 5. 加入2勺蚝油,炒制。 6. 加少许热水,中小火五分钟,连肉带汁盛出备用。 7. 另起油锅,将韭苔倒入,大火翻炒...

材料: 蛤蜊250克。 调料: 葱末、姜末各一大匙,辣椒末一小匙,绍酒半大匙,酱油、精盐、味精各少许,白糖一匙。 用盐水使蛤蜊吐沙2小时, 起油锅放入姜末,葱花,辣椒炒出香味,放入蛤蜊翻炒至蛤蜊壳微微张开(翻炒不可过勤,要让每只蛤蜊都有...

夏天正是吃海鲜的季节,有人要鸡冻了吗?平常口味比较清淡的可以尝试清蒸,真正的肉质鲜美,原汁原味!不过,劲爆爽口滴香辣、麻辣、酱香、红烧才是最过瘾的吃法哦,快来一起学几道吧! 扇贝粉丝 食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g...

KAO 去个鸟 我是青岛人 我再不知道怎么吃蛤蜊那完了... 清蒸的话 要先让蛤蜊跑跑泥 拿一个盆子 把蛤蜊倒进盆子里 然后上下颠簸 这个方法能让蛤蜊吐泥吐得快一点 不用去什么东西 清蒸好了直接吃 也可以辣炒 做冬瓜蛤蜊汤 都行

要用水泡,大概半天时间 可以用小葱拌,也可以做汤 但一般情况会有沙子,要多清洗几遍

加入热水烫至发松回软,在清水洗净。 花蛤豆腐 原料:蛤蜊肉200克,豆腐500克,韭菜50克,木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量。 制作:① 将蛤蜊肉洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段,木耳泡发洗净。② 炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,加...

葱姜炒蛤蜊 材料:蛤蜊,葱姜,料酒,盐,鸡精 做法: 1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥,洗净. 2.锅入油爆香姜片,下蛤蜊煸炒。 3.加入料酒,少许水,加少量盐和鸡精。 4.炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘。 辣炒蛤蜊 材料:主料:蛤蜊500g 配料:料酒...

辣炒蛤蜊 主料蛤蜊500克 调料 色拉油 适量 食盐 4克 味精 2克 蒜 6瓣 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 10克 香菜 适量 辣炒花蛤蜊的做法 材料集合图: 1.干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐净泥...

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