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丝瓜炒花蛤肉的做法,丝瓜炒花蛤肉怎么做好吃

食材 主料 花蛤蜊 500g 丝瓜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜末 适量 蚝油 适量 步骤 1.丝瓜两根 2.蛤蜊买的时候,别人就已经给我开好了,买回来清洗一下即可 3.锅里加油 4.丝瓜去皮切片 5.加入蒜末炒香后加入一点剁椒 6.先加入丝瓜炒一下 7.加入...

具体步骤 第一步 第一步 1.1.花蛤用盐水泡过沙子吐干净。 第二步 第二步 2.2.丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大蒜拍扁。 第三步 第三步 3.3.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大蒜放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。将...

文蛤炖蛋蛋2个,在碗里搅散(不要打拌方式,起泡较多),然后过滤,也是为了让蛋更平滑。 文蛤加姜丝煮开做成汤,放温以后,以蛋的1.5倍,(水越多蛋越嫩) 一点一点加入蛋液里,放一点,轻轻搅匀,再放。 放3小勺鸡精,(因为文蛤汤已有盐份,...

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