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鲜蚕豆 做法大全

香酥玉带蚕豆 主料: 蚕豆700g、食用油适量、盐适量 步骤: 1. 先把蚕豆洗干净,然后用小刀轻轻地切去皮,中间留一道。 2. 用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。 3. 放入油锅200度15分钟,出锅后撒盐,拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些软。 清炒蚕...

食材 主料 蚕豆 250g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 几个 花椒 1勺 孜然粉 1勺 步骤 1.蚕豆提前一天泡好,一个个去皮分成两半,控干水份。 2.锅热油,下花椒和辣椒。 3.加入蚕豆。 4.中火开始慢慢油炸。 5.放点盐,中间要不停翻动。 6.炸到蚕豆微变...

1、蚕豆洗干净,剥去老皮。 2、加五香粉和盐,加水和蚕豆持平。 3、煮3分钟即可。

鲜炸五香蚕豆做法 食材 步骤 1.拨掉外皮的蚕豆用小苏打浸泡半小时 2.捞出沥干水分 3.锅中倒入适量花生油,烧至七成热 4.倒入蚕豆中火慢慢炸至 5.用铲子偶尔搅拌,直到蚕豆越来越轻盈即可,捞出沥干油 6.趁热加入盐、五香粉、胡椒粉摇匀即可食用 ...

食材 主料洋葱150克蚕豆400克 步骤 炒蚕豆的做法步骤11.蚕豆,洋葱备好 炒蚕豆的做法步骤22.汽油胡,放入蚕豆,下入椒盐和水 炒蚕豆的做法步骤33.然后加入洋葱 炒蚕豆的做法步骤44.出锅装盘

把胡豆放水里泡两天(要每天换水哦) 泡好以后的胡豆用刀划一条口 控干水分,锅中下油烧热! 油热以后,把控过水的胡豆放入油里炸! 把胡豆炸脆以后捞起,放入盆里趁热放入所有调味料,拌匀就可以了!(花椒面和辣椒面可以根据自己口味加减)

主料 鲜蚕豆 750克 胡萝卜 40克 猪肉片 300克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 料酒 少许 生抽 少许 淀粉 少许 步骤 1.买回来的鲜蚕豆,好厚实的皮呀。 2.包去外皮,份量减少了一半呀。 3.猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。 4.胡萝卜切片备用。 ...

新鲜蚕豆做成烧烤也是很美味的,今天就介绍几种烧烤新鲜蚕豆的做法,让你了解怎样烤蚕豆好吃。 烤蚕豆的做法一 先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净,控干水之后放入平底锅里,不放油,开中小火慢慢地干烤。在干烤的过程中要注意不时的翻动一下,直到蚕豆...

烧菜时,常会用到蚕豆的豆瓣,而蚕豆去皮却是一件比较劳神费劲的事儿。建议您不妨把干蚕豆放到陶瓷或是搪瓷材质的器皿中,加入适量的食碱,然后在器皿里倒进热水焖上几分钟,取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了。 如果用以上办法取得的豆瓣稍有碱味...

蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发玻 为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟...

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