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鲜牛奶能做酸奶吗

不知道你说的是哪种鲜牛奶!~~ 俗称的鲜牛奶分两种:1、刚挤下来的;2、在超市包装好卖的。 刚挤下来的牛奶在锅里面加热到90度,再冷下来就可以做酸奶了。 超市卖的包装好的就比较麻烦了:1、首先常温奶是不能做酸奶的;2、低温奶中如果标示上面...

可以用鲜牛奶做酸奶制作酸奶的材料 1.原料奶 牛奶或脂肪。任何乳品只要蛋白质含量高于10%均适合制作酸奶,蛋白质含量越高越适合自制优格(布丁状优格)。 2.培养温度 以摄氏42度最适宜,如果超过摄氏45度,则乳酸菌将会全部死亡。 3.种菌 市售酸...

可以的,不过我记得还要放些酸奶在里面。。

酸奶是由牛奶(或原料奶)经过乳酸菌发酵制成。有些人会以为酸奶,是直接把乳酸菌加入牛奶中,其实并不是这样。事实上,是指在某种条件之下的牛奶,由于乳酸菌的作用,最后形成酸奶。 自制酸奶很简单,马上就可以自己动手做。好处是在家自制,从...

俗称的鲜牛奶分两种:1、刚挤下来的;2、在超市包装好卖的。 刚挤下来的牛奶在锅里面加热到90度,再冷下来就可以做酸奶了。 超市卖的包装好的就比较麻烦了:1、首先常温奶是不能做酸奶的;2、低温奶中如果标示上面注明是巴氏杀菌乳就可以做酸奶...

可以的。 方法: 1、用开水将存放容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌; 2、将牛奶倒入容器内,再倒入酸奶,比例大致3:1; 3、用勺子搅拌匀后,盖上盖子,放入酸奶机; 4、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。 注: 1、这是原味的,吃的时候可以...

可以埃自己买菌种就可以了

自制酸奶的方法 1、首先,我们要把准备装酸奶的塑料盒与其盖子要用开水烫一烫,做好消毒杀菌工作; 2、之后我们将牛奶倒入消毒好的盒子内,根据自己的口味加入适量白糖; 3、将盒子盖好后,放入微波炉加热40~50秒(牛奶的温度要控制在30~40度,这...

工具/原料 纯牛奶 800克 原味酸奶 200克 白砂糖 10克 方法/步骤 1 准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟。 2 将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用。 将碗内的水倒出,然...

做酸奶: 1、尽量选择放牧原生纯牛奶,不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉; 2、酸奶机做前一定要用开水消毒 包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子 起到杀菌的作用; 3、牛奶不要太凉 如果很凉就要延长下发酵的时间; 4、菌粉一定要冷冻保存; 5、可以先...

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